杂粮煎饼锅温度太高怎么办

温度太高就关掉电源，冷却下来就不高了，如果是使用明火的锅，可以转小火，或将锅移到旁边，让锅稍微冷却在继续煎，可以开小火并用手太高锅体，这样锅里温度就不会太高了。