鹦鹉鱼是两片板牙，而舒氏猪齿鱼是上下个两颗细尖牙。论钓鱼手感鹦哥爆发力足，略强于青衣，但舒氏猪齿鱼的体形普遍大于鹦鹉鱼，论经济价值青衣要高于鹦鹉鱼。
鹦嘴鱼是分布于热带与亚热带的珊瑚礁海域， 鹦嘴鱼，有很多小牙齿，这些牙齿甚似鹦鹉嘴里的牙，故叫鹦嘴鱼。雌鱼与雄鱼往往因年龄的不同而产生完全不同的体色与体形。他们拥有蓝、绿、红及黑的颜色。鹦嘴鱼主要以珊瑚为食，并会将无法消化的珊瑚或岩石排泄出来而形成沙，所以鹦嘴鱼在珊瑚礁生态系统中，扮演了相当重要的“珊瑚转换成沙”的角色
舒氏猪齿鱼别名青衣鱼，猪齿鱼。为脊椎动物门鱼纲鲈形目隆头鱼科动物黑斑猪齿鱼。产于南海，为生活于热带和亚热带近海底层鱼，有些种也产于台湾海峡。同属还有蓝猪齿鱼。本鱼体延长而呈长卵圆形，头部背面轮廓圆突上颌较短，向后不达眼前缘上下缘各具 4犬齿。头颇大，背缘稍陡，略呈均匀圆突，尾鳍截形。体呈暗青色。小鱼颜色较淡，头上半部及胸鳍基部有许多不规则蓝纹，体侧每一鳞片上皆有蓝点，在背鳍的末2枚硬棘上有一略大于瞳孔的黑斑。
