步骤
1、备用的排骨
2、备用的笋干
3、笋干浸泡半个小时
4、洗净切段
5、排骨放入加水的锅里
6、煮沸,捞出排骨
7、高压锅里放焯过的排骨,再加入笋干
8、再加胡萝卜,加水、盐、白糖、醋、料酒及酱油
9、烧十几分钟就可以了