1、材料：猪龙骨500g、红萝卜1根、玉米2根、栗子（板栗）400g、红枣8颗、盐适量。2、准备材料。煮开水后，熄火，将没有褪皮的栗子放入热水中，去皮。去皮后洗干净。
3、换上干净的水，再次煮开，放入龙骨去血水。待龙骨变色后，将龙骨捞出放入凉水中过一遍。最后捞出备用。
4、玉米、胡萝卜、红枣洗干净。玉米切块胡萝卜去皮切块红枣去核。
5、盛适量水，放入排骨、玉米、胡萝卜同煮，大火煮20分钟后加入栗子、红枣，再转入小火炖1个小时即可出锅。可根据个人喜好加入适量的盐。
食材清单
排骨 500g 、 玉米 1根 、 胡萝卜 1根 、 姜 1块 、 香葱 适量 、 料酒 适量 、 盐 适量
烹饪步骤
步骤1
胡萝卜洗净切块，玉米切块，姜切片，香葱，切段
步骤2
排骨洗净后切块，放入锅里焯水，水开后会出现血末，关火，捞出排骨，弃水不要
步骤3
换清水，放入排骨，料酒，姜片，大火煮开，煮30分钟后放入玉米胡萝卜块，炖20分钟即可，放入盐调味，盐的多少按个人的口味添加哦
步骤4
再加入香葱，关火
1、
先将排骨倒入锅中，加入冷水烧开，约5分钟，将血水排干净，捞起，洗净。
2、
倒入电饭煲，加入适量开水，加入生姜，加入盐，按下煲汤键，煲50分钟。
3、
将胡萝卜，玉米洗净，切好。待用
4、
将胡萝卜玉米加入锅中，煲40分钟。 最后加入鸡精，味精等调料。 END
