1 1第一步一定要把蝼蛄虾清洗干净多洗几遍
麻辣蝼蛄虾的做法步骤：2 2水烧开放入洗好的蝼蛄虾焯水，虾身变硬变红捞出
麻辣蝼蛄虾的做法步骤：3 3把辅料准备好葱姜蒜
麻辣蝼蛄虾的做法步骤：4 4热好锅烧油
麻辣蝼蛄虾的做法步骤：5 5放入干辣椒
麻辣蝼蛄虾的做法步骤：6 6等辣椒爆香放入葱姜蒜
麻辣蝼蛄虾的做法步骤：7 7然后放入蝼蛄虾
麻辣蝼蛄虾的做法步骤：8 8大火翻炒，放酱油，料酒，继续翻炒再放盐，糖翻炒大概5分钟最后放入麻油装盘
干蝼蛄怎么做
将收到的成虫去头、翅及足，清除内脏，洗净，在烧开的水中烫死，晒干或烘干。食用的可直接用鲜虫炸、煎、煮、蒸，加工成风味食品。
