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灌肠是冷水下锅还是热水下锅
来源:秀美库 阅读: 3.29W 次
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冷水
下锅。灌好的香肠用温水冲,是为了将肠衣外壁粘上油脂
清洗
干净,如果不清洗很可能在晾晒的过程中腐坏,但是如果用开水烫,由于温度较高,会将肠衣损坏,所以不可以用开水。
本文链接:https://www.xiumeiku.com/shenghuomeirong/xinli/q91r2k.html
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