北京郊区就有曲麻菜挖。小时候，住在北京大兴区，那会儿大兴是农业大区，大片田野不是绿油油就是黄澄澄，很广阔的样子，畜牧业也很普遍，于是，田野，小径，路旁，到处都能挖到曲麻菜，拿回家热水烫了怎么吃都行，主要是凉拌，清热去火，很怀念那会的日子。
北京哪有曲麻菜挖
公园草丛中，树林里，绿化带都有，每天我遛弯去，看见菜地里就有好多，还有庄稼地里，只不过现在7月份已经老了，不像春节那时候嫩好吃了，必须焯水才能吃，一般我都是凉拌吃，放点大酱，醋，，拍点蒜末，香油，确实味道极佳。这种野菜不但营养丰富，还清热降火的。
