龙虾小青龙好吃
这种小青龙一年四季都有，平均单只净重1-3两，是普通小龙虾的2-3倍。小青龙色泽要艳丽，壳比普通小龙虾要硬一些，虾肉比普通小龙虾大两倍有余，肉质饱满结实又爽弹。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。
非常好吃，肉质鲜美，有弹性，做法也很多种。
小青龙最常见的做法就是清蒸，清蒸凸显的是小青龙最鲜甜的原滋原味，而避风塘的做法呢在鲜甜中增加小青龙的另一种香气，烹饪的时间不能长，小青龙的鲜甜不会流失，而香气则存留下来，非常美妙，多放些蒜头、葱头、生姜、小辣椒、盐、淀粉、沙茶辣、食用油等，人间美味！
