风信子是不可以吃的，水培风信子是水培花卉中最易养的观赏花品种之一。把风信子养在一个像葫芦般的特制的玻璃瓶里面，在上面可以观赏到风信子的花簇，在下面可以看到风信子一束白根。
水培风信子步骤:
1、 一般的花店，水培风信子是直接装在阔口的玻璃瓶里，方便大家直接养。也可在淘宝上买套装，淘宝的话，一定需要注意风信子的底盘是否损坏。底盘是整个球茎发芽的地方，如果损坏等于完全没用。
2、玻璃瓶洗净，倒入自来水，不能放满，以水距离风信子球茎底盘1-3cm为限。这一步非常重要，很多朋友都是水满了整个玻璃瓶，导致球茎直接烂掉。
3、每周给风信子换一次水（为保证瓶内水质的干净），个人建议可以不使用营养液，一般自来水已经足够供给风信子的生长。
4、绿色的小叶子发出之前，不要做任何光照。可放在阴暗的小角落里。随着白色的根系发达起来之后，可以晒太阳了。刚开始1-2小时，后续逐渐增加光照时间。天气暖和的话，很快就会开了。
