首先说说奶源方面，金爱嘉使用了还原奶作为奶基生产，还原奶的加工比较繁琐，要先将鲜奶制成大包粉，之后再运到别的工厂重新兑水成还原奶生产成奶粉，在这个过程中，奶粉受到二次污染的几率比鲜奶高，而且营养素的流失也比鲜奶多。
此外，金爱嘉的奶基使用了全脂奶粉，全脂是指牛奶的牛乳脂肪没有经过脱脂处理，好处是牛乳脂肪再加上植物油所提供的脂肪，可以更加丰富脂肪酸的结构。不好的地方是牛乳脂肪体积稍大，小月龄宝宝可能较难消化，这点大家要注意一下。
说完奶源，接着说说原料这块，金爱嘉3段加入了水果粉，水果粉的性质与香精差不多，都是为了调节奶粉的口味，挑起宝宝的食欲，不过长期下来容易使宝宝对口味造成依赖，养成挑食、偏食的坏习惯，为了培养宝宝清淡健康的饮食习惯，香精最好是能免则免。
优博金爱嘉3段的优点：属于国产大品牌奶粉，奶粉知名度和口碑都是很高的优博金爱嘉3段有自己的奶源地，奶源选自法国南部的天然牧场，采用的是新西兰进口奶源，奶源优质，原料有生牛乳、脱脂牛乳，新鲜程度还是很好的，也保留了牛奶粉中的最大营养
缺点：因为奶源处理的不同，也影响着奶粉后续的加工制作。
