空气炸锅做蛋壳挞做法

1、三个鸡蛋打在容器中，打散。

2、加入一瓶纯牛奶和一勺白糖。

3、搅拌均匀。

4、用筛子过滤纯净的蛋液。

5、把蛋液倒入买来的蛋挞皮上。

6、放入空气炸锅中，选择蛋糕模式拷12分钟。

7、蛋挞出炉了。

蛋挞皮8个鸡蛋2个旺仔牛奶。

操作步骤：步骤一、蛋挞皮从冰箱拿出来，空气炸锅180度先烤5分钟，既可以很好的解冻，底部也能脆脆的步骤二、蛋液制作：两个鸡蛋打入碗中，245ml的旺仔牛奶倒入一半就可以了，然后充分搅拌，有条件的用打蛋器，没有的用筷子也可以，充分搅拌后可以过滤一下，这样口感更细腻(我省略了过滤，咬开中间会有小气孔)步骤三、做好的蛋液倒入蛋挞皮里，最多9分满就可以。180度10分钟。