比螺蛳粉臭的贵州菜吃过吗

吃过，叫“庵汤”。庵汤作为雷山特色饮食之一，扑面而来的臭味和入口的醇香，深得雷山人的喜爱。作为一道苗家奇特的汤锅底料，流传数百年的庵汤，具有腌酸、臭香之味，常年储存，四季食用，既激发食欲、增加食量，又帮助消化。