沾染了猪胆所致猪的胃肠功能和人体一样，吃下的东西要靠胆囊分泌出胆汁来帮助消化的，故偶尔出现绿色的肠段也属正常
还有一种属于、对猪动刀解剖时，致内脏胆囊破裂沾染了肠胃的所致遇见这种胞肠子，可用刀剪将发绿部分剪掉，其他部分都能食用无妨
