醋酸摩尔浓度是60g/moL，摩尔质量在数值上等于相对分子质量，醋酸分子式CH3COOH 相对分子质量为60。单位物质的量的物质所具有的质量称摩尔质量，用符号M表示。对于某一化合物来说，它的摩尔质量是固定不变的。而物质的质量则随着物质的量不同而发生变化。
冰乙酸的在正常气温下的浓度为是17.5mol/L，冰乙酸在空气中最大允许浓度不超过 25mg/m3。 冰乙酸主要用于合成醋酸乙烯、醋酸纤维、醋酸酐、醋酸酯、金属醋酸盐及卤代醋酸等
