白沙狮头鹅，是中国最大 最高的鹅
它是中国农村培育出来的大型优良品种鹅，目前是世界上体型最大的鹅，主要分布于广东一带，身上毛色呈现灰白色，因为头部有较大的黑肉瘤，所以有点像狮子，因此起名“狮头鹅”。这种鹅一般体型较大，成年公鹅体重在10～12公斤，母鹅可达10公斤。
狮头鹅的生长迅速，三个月左右体重就可达5～7.5公斤，最大能长到15公斤，光是一个鹅蛋的重量就可达到203克左右，之所以生长迅速，主要是因为它们是一个十足的吃货，食量特别大，喜欢粗伺料，所以成为广东一带重要的肉用鹅
