一斤白猪肉能出一斤白猪肉能出七两左右的猪油就不错了，如果是猪肚子内层的白油练出油来，可能一斤能达到八两半到九两，这样如果是猪皮下面的那层白肉出油率并不是很高，再加上炼油的时候会蒸发一些，所以出油率可能就在七两左右。
一斤肥肉可以炼制出6-7两左右的油
但是不同品质的肥肉炼出油的量不同，肥肉和猪油都是脂肪含量较高的食品，超过人体所吸收的量后脂肪囤积易导致肥胖，猪油含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素等营养物质。
不同的肉质的肥肉所能炼出油的量也不同，吃粮食的猪肉肥肉炼出来的油相对较多，而市场上很多煮水的猪肉能炼出来的油就会少很多，还会在炼制期间伴随溅油，通常能炼出6-7两的油，此外猪板油也能炼制成猪油。
一斤白肉能出几斤油
一斤白猪肉，把它洗切成片把它放在锅里熬先放点清水他乐意下油等烧开了不大，一会水就靠干了水靠干以后有就慢慢一点，一点多了靠油，先大点火油全都快出来的时候火就放慢慢省的他胡过烤好了，油装到盆里07斤
