抽检是从很多中取一部分进行检查，抽检百分之二那就是按照从一百份中抽取二份的比例进行检查。
倒如，（1）这些食用油是合格的，不过只抽检了百分之二，即每一百桶抽检两桶。（2）学生的家庭作业完成及正确情况是由组长检查，不过，老师每天一般会抽检百分之二。
