两种。
中亚牧羊犬可根据不同的毛发长度被分为长毛犬和短毛犬两种。
长毛犬毛长8厘米左右，耳部、脖子、四肢以及尾巴带有大量装饰毛发。而短毛犬毛长只有4厘米左右，身体各部分都没有装饰毛。一样的是它们毛发粗糙比直并且浓密。毛色多样基本为：纯白、纯黑、红褐、花色这几类。
