1、泥上筑埂：
一般要求田埂髙1米以上，田埂顶面宽厘米或更宽。田埂必须用夯打实，要经受得起人畜行走及灌满水时的压力，以防溢水、滲漏和倒塌。
2、 用条石或板石等护埂：
近年来，隨着稻田养鱼的大力发展，一些地方用条石或板石护埂，建高标准养鱼稻田。
其建法有以下几种：
一是全条石护埂。
即基础用“六二”条石，上面三轮用“二五”条石。
二是条石与板石结合，即用“六二”条石打基础，上面50厘米*100厘米的板石护埂。
三是用片石护埂。这种方法花钱不多，同样牢固，能起到田水减少渗漏，提高保水性能的作用。缺点是美观程度差一些。
用石头护砌、改造田埂，具有牢固、稳水、一劳永逸的特点，同时，能促使养鱼者精心饲养，精心管理，鱼产量高、个体大、质量好，经济效益高、收入有保证。
(3) 用三合土护埂：
这一方法是先用泥土筑高田埂，达到1米高度，待田埂稳固后，把迎水内坡面削平，然后用 “六二”或更小一点的条石做一轮基础，再从条石上面开始打三合土，厚度为4一5厘米。
