齐齐哈尔最有名的莫过于烤肉了。齐齐哈尔烤肉起源于80年代，因为再早人们连温饱都保证不了，更谈不上吃牛肉，羊肉了，因为齐齐哈尔地区是世界有名的黑土带，土地肥沃，牛羊肥美。水质甘甜，所以牛羊肉本身就是顶级的，在加上齐齐哈尔烤肉的独特蘸料，确实是不逞多让。在国内遥遥领先。很多外地人慕名而来！
