摩卡壶萃取完咖啡后底壶有水吗

有，一般摩卡壶所设计的结构就是最后会剩余一壶底的水，安全，所以有水才是正常的。至于下壶的咖啡，有可能是你的咖啡粉磨得比较细，所以有细粉漏下去或者是你的摩卡壶煮好咖啡后又放置了一段时间，下壶冷却后倒吸了一点咖啡残液进入下壶。