4升大豆油的质量是7.4斤。
解答:大豆油的密度为0.925公斤/升=1.85斤/升，大豆油的质量=大豆油的体积×大豆油的密度=4升×1.85斤/升=7.4斤。
大豆油又称黄豆油，是由黄豆压榨加工而来的。主要生产于我国东北、华北、华东和中南各区域。与其他油脂原料相比，黄豆的含油量低，只有16%～24%
大豆油的密度为0.915~0.935公斤/升，平均密度为0.925公斤/升。
如果是指标准大气压下，温度为4℃的水，1升水等于2斤。升是体积单位，斤是质量单位，两者之间没有直接的等量关系，需要靠密度进行连接，已知某物质的体积，若要知道其质量，还需要知道其密度。
所以如果我们拿大豆油来举例子，那么4升大豆油就是等于8斤。
1升豆油约0·92公斤左右，4升豆油约3·68公斤。
1升水为一公斤，所以4升豆油约为3·68的2倍，即7·36斤水。4升豆油约等于7·36斤水。
