紫阳富硒毛尖、汉中仙毫、泾阳茯茶。
紫阳富硒毛尖产于紫阳县汉江两岸的近山峡谷地区，为著名历史名茶，清朝已在名茶之列，是半烘炒茶。
汉中仙毫的产地为陕西省汉中市西乡、宁强、南郑等地。形似兰花，色翠显毫，香气持久，爽口回甘。以玻璃杯冲泡，下沉者如初春嫩芽，上浮者若初绽之兰花，十分美观。
泾阳茯茶，产于咸阳泾阳地区，是中国国家地理标志产品。泾阳茯砖茶，距今已有600多年的历史，因其是在夏季伏天加工制作，其香气和作用又类似茯苓，且蒸压后的外形成砖状，故称为"茯砖茶"。
陕西的三大名茶分别是:
产于秦巴山区的汉中仙毫、产于安康市紫阳县的紫阳富硒茶和产于咸阳市泾阳县的泾阳茯砖茶。
泾阳泾渭茯茶黑砖茶，几于道茯茶，辣木茯茶，还有汉中的绿茶红茶，黑苦荞白苦荞茶，茉莉花茶，白茶乃是陕西特色茶品，上等绝品
