韭菜根我们要选择合适的土壤，以土层深厚、有机质含量高、排灌方便的土壤为佳。韭菜不宜重茬栽培
移栽前3天可以给韭菜地浇一次水，然后连根挖起，对根部进行适当清洗以方便分株，对于一些长势过弱的苗我们可以直接剔除。
1、种植时间：种植韭菜根要在每年春季的3-5月份、秋季的10-11月份进行。
2、配土浸根：使用腐叶土、草木灰配制基土，并且将韭菜根浸泡在生根水中5小时。
3、种植方法：将韭菜根以28厘米的行距、16厘米的株距栽种在田地中。
