云南的石磨辣椒面是很好吃的,因为云南是中国最适宜辣椒生长的地方,和美洲的墨西哥的自然环境海拔高度一致,非常适合辣椒的生长,云南境内有数十种辣椒生长,有世界最辣的辣椒魔鬼椒,还有香辣可口的丘北辣椒,反正世界有的辣椒云南都有,如果再用石磨和石碓窝加工出来,更是美味可口。