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面发了两天以后还可以吃吗

   来源:秀美库    阅读: 2.74W 次
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面发了两天以后还可以吃吗

不能。

和好的面如果放的时间太长,容易发生变质或滋生有害物质。人体摄入后,易产生腹部不适的情况,对身体健康造成危害。

面中含有的碳水化合物较丰富,和好的面放置时间太久,容易分解产生糖分、有机酸、醛以及醇等物质,从而出现变质表现,例如酸味、发霉等。长时间放置面团容易受到污染,从而滋生霉菌,还有可能进一步产生毒素。因此,和面已经放两天了不能吃,进食变质的面食,易对身体产生不利影响,可能造成胃肠道的不适症状,如恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。

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