食材明细：肉馅、冬瓜、南瓜、梗米、姜末、料酒、淀粉、胡椒粉、盐。
做法步骤：
1、准备好原材料
2、在巧釜脱糖电饭煲的三脚釜中加入适量水
3、将洗净的米放入电饭煲的甑锅中
4、按下巧釜脱糖电饭煲上面“低糖饭”制作的功能键
5、肉馅中加入适量的盐、淀粉、姜末、料酒等调味顺着一个方向搅拌上劲
6、将准备好的冬瓜球和南瓜球放入碗中
7、将准备好的肉馅团成肉丸放在冬瓜球和南瓜球上面
8、加入适量的水
9、待到脱糖米饭煮到一半时（听不到清水循环冲刷时候）将准备好的碗放入电饭煲中
10、放下盖后继续煮饭，直至脱糖米饭煮好
11、待到米饭煮好后，在三丸汤中加入适量的盐和胡椒粉
12、撒入少许小葱末
13、一钵汤，一碗饭，端上桌开吃了。
主料五花肉半斤 鸡蛋1-2个 生粉，盐，料酒，酱油适量 葱沫适量 马蹄五个 生菜五片 清蒸肉丸子的做法步骤
1. 肉剁成泥，马蹄切丁，和生粉，料酒，生抽，鱼露搅拌均匀
2. 生菜洗净铺盘子上
3. 把肉泥捏成丸子摆上去，放电饭煲里隔水蒸
4. 熟了
主料：肉糜300克
辅料：香芹末200克 鸡蛋1个 姜葱末少许 料酒2勺 淀粉1勺 生抽3勺 香醋3勺 胡椒粉1勺 老抽1勺
做法：1.准备好所有食材，先将鸡蛋打散、姜葱末、淀粉、胡椒粉、香芹末、料酒、生抽一勺与肉糜顺时针搅拌均匀，搅拌到肉紧实有劲道为止。
2.挤成肉丸子，放入开水中。
3.煮到肉丸子浮起来，捞起备用
4.调酱汁，碗里放入料酒、生抽2勺、番茄酱2勺、香醋3勺、糖2勺搅拌均匀，备用
5.热锅冷油，倒入姜葱炒香，倒入酱汁，把丸子放入锅中
6.倒入一勺老抽、再倒入一杯清水，焖2分钟
7.倒入调好的水淀粉，大火收汁，出锅，丸子上面可以撒一点葱花点缀。
