步骤 1
中筋面粉加水,黄油
步骤 2
少量多次,根据面粉吸水量自己调节呦,和成面团
步骤 3
不光滑没关系,饧十分钟再揉就光滑了,揉光滑后,饧一小时,最少半小时噢
步骤 4
再次揉几下
步骤 5
面板刷油,醒好的面分成八等份,刷油,滚圆,按瘪,醒十分钟,大概每个100g