步骤/方式1
鸡蛋煮熟剥壳
步骤/方式2
把鸡蛋两面打上花刀方便入味,不要切断了。
步骤/方式3
准备花椒、姜片、葱结和花椒。
步骤/方式4
锅中油热后放入鸡蛋
步骤/方式5
把鸡蛋炸至金黄捞岀
步骤/方式6
锅中留底油放入花椒、干辣椒、姜片和葱结。
步骤/方式7
放入一小块火锅底料炒香
步骤/方式8
放入适量的水
步骤/方式9
放入炸好的鸡蛋
步骤/方式10
放入一勺生抽
步骤/方式11
加入半勺老抽
步骤/方式12
加半勺蚝油
步骤/方式13
放适量的盐
步骤/方式14
再放入一点白糖盖盖煮十五分钟
步骤/方式15
最后大火收汁即可
步骤/方式16
装盘