这句话的意思是说,我们要尊敬那些做善事的人,因为他们付出了非常多的努力,或者是他们付出了非常多的代价,所以在我们吃饭的时候,一定让这样的大商人坐在最中间,表达出对他的最大的尊敬。这里非常感谢你提出的问题,衷心的希望我的回答能够对你提供一定价值意义的帮助。善就是指品德高尚的人。
丹就是指丹药。