1，海水成盐过程中，部分元素或化合物已随蒸气而失去了，缺少适宜对虾生长的营养物质。
2，海水晶是海水及盐化工的产物，主要是通过对海水或卤水进行蒸发，离心，浓缩等一系列过程而生产出来的。其基本保留了海水的主要成分，是浓缩了的海水。
在其中有选择地加入微量元素，不仅可以补充生产过程中流失的部分元素及化合物，还使整个产品更富于实用化，如加入硒，钼等，不但促进水生动物生长，还可使其朝更加健康，营养，全面方向发展。它和防腐剂没有关系。
缺点：
海水晶是海水及盐化工的产物，主要是通过对海水或卤水进行蒸发，离心，浓缩等一系列过程而生产出来的。其基本保留了海水的主要成分，是浓缩了的海水。
在其中有选择地加入微量元素，不仅可以补充生产过程中流失的部分元素及化合物，还使整个产品更富于实用化，如加入硒，钼等，不但促进水生动物生长，还可使其朝更加健康，营养，全面方向发展。它和防腐剂没有关系。
二是粗盐化水易在相对封闭或少风的淡水养殖池塘形成“分层”现象，即盐水在下，淡水在上，中间有明显的盐，淡水分界线，影响光合作用的进行，不利对虾生长。
海水晶盐为什么不能吃
海水晶是一种浓缩海水，其加工后保留了海水的主要成份。许多海鲜养殖户为了能够让河鱼、河虾、河螃蟹等河产品吃起来带有海鱼、海虾、海螃蟹等海产品的味道，他们往往会在水里添加海水晶。海水晶是一种工业性质的盐，内含多种对人体有害的元素，是不能直接食用的，否则就可能会出现中毒现象。
