原料（1~3人份） -
宣威火腿 200克
蜂蜜 100克
石磨面粉 120克
猪油 220克
玫瑰花酱 50克
面粉 300克
泡打粉 2克
- 调料 -
细砂糖 30克
- 小技巧 -
1、云南火腿月饼中的火腿因为是腌制的，咸味很重，可以先把火腿泡一泡，去除咸味，然后拌馅的时候一定不要放盐
2、月饼皮需要猪油，猪油可以买现成的，也可以自己动手制作。
不加盐或者少加盐！火腿和月饼有很多种口味，如:麻辣味的火腿，五仁月饼。这些都可以通过改变口味，减少食盐的用量。
现代医学研究发现过量的食用食盐促进了心血管硬化，对心脑血管健康不利，最好的办法就是适量的使用食盐，饭菜尽可能清淡。
