原料
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猪肉 (200克)
蒜苔 (300克)
酱油 3克
1/蒜苔是蔬菜，但蒜苔要嫩的，不要来的蒜苔，老的蒜苔炒后是发硬的。
2/买回来的蒜苔要整理去掉硬的梗后留下嫩的一段，用刀切成均匀的 段后，就可以和炒熟的猪肉片一起炒。
3/炒蒜苔肉的时候要放酱油来炒，这样肉能进入味道，炒出的蒜苔就好吃。
4/炒蒜苔肉的时候，要将电磁炉火调到中小火，这样焖出的蒜苔就烂熟好吃。
5/蒜苔焖炒变色后，蒜苔肉就好了，这是就要关闭电磁炉开关，蒜苔肉出锅。
6/蒜苔肉没有用水来炒，焖炒的蒜苔就非常的嫩绿，蒜苔肉就非常的好吃。
7、美味又好吃的苔肉炖猪肉教程完成开吃了。
