油菜煮2分钟能熟
原料：
油菜1盘、干贝1碟、玉米淀粉6克、凉水半碗，香葱末适量，红椒丁适量
1、 油菜去掉老叶、削掉根部，干贝1碟。
2、 干贝用凉水冲洗两遍，再用少量凉水浸泡。
3、 油菜清洗干净，特别是菜叶与杆交汇处会有少量泥土，冲洗干净一切两半。
4、 油菜入开水锅中，焯烫变色捞出，放大盆里摊开，散散热气，无需过凉水。
5、 取一个白色深盘，将油菜切面朝上，摆成花朵状。
6、 干贝和泡干贝的水同入锅中。
7、 一小勺玉米淀粉用凉水调匀。
8、 干贝煮沸1分钟，将淀粉浆倒入锅中用勺子轻轻搅拌直到再次煮沸冒泡。
9、 将干贝倒在油菜中间处，芡汁淋在菜上撒入少许香葱末和红椒丁即可。
10、美味又好吃的油菜煮2分钟能熟完成开吃了。
