信扬毛尖，舍得牌1斤要千元左右。
信阳毛尖茶叶素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。唐代茶圣陆羽所著的《茶经》，把信阳列为中华八大产茶区当中一个。
这三种茶虽然都属于红茶，但茶的味道是不一样的。
是红茶，全发酵茶，工序都是按照红茶工序制作。因为制作商不同，有坦洋工夫、祁红、滇红等红茶工艺制作，所以信阳红有几种不同口味，各有千秋。
信阳红所有毛尖采摘的茶叶为芽头为主，就是茶叶在刚抽芽时候采摘。
这就是信阳红， 舍得茶叶。
一般情况下，当地茶商收购新鲜纯毛尖27-29元/元左右，若按3.7斤制成一斤干茶，那么就是104-107元/斤左右，加上加工费以及煤气电费等，成本可达120元/斤左右，这是夏茶，味道当不如秋茶，更不用说春茶。春茶成本高，卖到300元/斤以上一点不为过，因而购买时，得心里有底，低于这个价格过多的信阳毛尖茶叶，就得谨慎些了，以免买到以次充好的就难免影响品茶心情。还是那句话档次有高有低，价格亦随行。
舍得牌春茶，一般是清明节过后开始采摘，谷雨前普遍开采，采摘时间为40天左右。所以价格相对较贵，1000多元至2000元不等。
