为什么速溶咖啡不苦

速溶咖啡不苦是因为速溶咖啡一般都是复合调味的咖啡，不是纯咖啡粉。里面除了咖啡粉还有咖啡伴侣的植脂末，还有牛奶粉和糖。其中的奶粉和糖的甜味会冲淡或者是掩盖掉纯咖啡的苦味。所以一般的速溶咖啡都是不苦的。

如果想要喝苦味的速溶咖啡，那么需要选择纯咖啡粉的咖啡，而不要选择三合一的咖啡。