在外保装上。
芥末的保质期一般是6个月，都印在外包装上，能很明显的看到，每次开囗用过以后，要把盖上拧紧。防止变质变味。不要放在高温的地方保存。
一般来说，已开封的最好在1~3个月内用完，未开封的保质期时间不等，具体看生产厂家的要求，有的9个月，有的一年。会过期的日常生活中通常使用的是芥末粉或芥末酱，以色正味冲、无杂质者为佳品，芥末不宜长期存放，芥末酱和芥末膏置于常温下密封存储，避光防潮，保质期在6个月左右，当芥末有油脂渗出并变苦时就不宜继续食用。
