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玉米黄的做法

   来源:秀美库    阅读: 8.08K 次
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玉米黄的做法

用料:

黄豆 ,玉米粒 水 

玉米黄豆浆的做法:

1:黄豆洗净,加水浸泡一夜。

2:把泡好的黄豆和玉米粒放破壁机杯里,加水。

3:盖上盖子,按智能——豆浆,边加热边打,超级方便。

4:时间到后,把豆浆倒出来,可根据喜好加白糖

5:粉筛过滤,过滤出来的玉米很像米糊那种,很细腻。

主料:瘦肉适量,鲮鱼肉适量,玉米粒适量,鸡蛋2个

步骤:

1、瘦肉剁碎拌鲮鱼肉加入盐,生粉,糖,酱油搅拌至起胶为止。

2、玉米剥成粒洗净。

3、玉米粒倒入绞好的肉里加入鸡蛋绞至均匀。

4、锅加入油把绞好的玉米,肉一起下锅。

5、慢火煎熟一边再翻转煎另一边煎至两面熟即可。

材料

黄鳝鱼300克,玉米粒、盐、詹王鸡粉、鲜鱼汤各适量

做法

汆,滑炒。

注意事项

1、在鳝鱼上剞花刀时深浅要适度,才能在汆制时使鱼肉卷起而不破裂

2、鱼蓉用鲜鱼汤汆制,口感更加嫩滑鲜美。

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