阴雨天，想要晒红薯，最好不要拿到外面晒，因为外面会下雨，在自己的房间里边，然后拿一个电风扇对着红薯吹，这样可以让许多的水分被吹干掉
红薯干最好是三蒸三晒，一蒸熟、二蒸软、三蒸甜，每蒸一次就拿出去晒，经过三蒸三晒的红薯干糖分自然生成，又糯又甜，颜色会更加油亮掌握上面的3个重点，自己自家就能做出香甜软糯的红薯干，恰到好处的嚼劲，喜欢的朋友可以试试！
我来教大家个方法，把锅洗干净用火烧热，直至锅热不烫手，改用文火或小火保持锅里的温度即可，再把没晒干的的红薯干倒进锅里，把红薯干扒均开摊开，利用锅热把红薯干水分蒸干，这样蒸热的红薯干与晒干没什么区别
