1、
准备香料以及葱姜蒜末。
2、
将鱼块上浆。面糊的调制方法:一茶匙料酒,少许盐味精,一个鸡全蛋,面粉适量,水适量(能包裹住鱼块为准)
3、
倒入一碗量的油,烧熟后冷却至6成热,倒入上浆的鱼块,小火炸至金黄
4、
将炸制好的鱼块捞起。直到所有鱼块炸制完毕