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腌老萝卜缨子腌制方法

   来源:秀美库    阅读: 2.15W 次
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腌老萝卜缨子腌制方法

步骤/方式1

准备1把萝卜,带缨子的那种萝卜

步骤/方式2

洗净沥干水分后,切成八分。

步骤/方式3

切开的萝卜缨子撒上一些盐

步骤/方式4

用手抓匀一些。白色萝卜的位置也要擦上盐,叶子部位变成翠绿

步骤/方式5

将擦好盐的萝卜缨子,装入密封袋,放入冰箱冷藏2-3天。

步骤/方式6

2-3天后,萝卜缨子就腌渍好了!

步骤1

刚从地里拔回来的水萝卜,稍微冲洗了一下。

步骤2

把萝卜缨摘洗干净,控干水分切碎备用。

步骤3

把盐均匀的撒在萝卜缨上。

步骤4

用手把盐和萝卜缨拌匀腌制半天。

步骤5

把萝卜缨腌制出水后,用手挤干水分。

步骤6

再加入几大勺盐、白酒、花椒。

步骤7

用手把萝卜缨拌匀即可装瓶了。

步骤8

提前把瓶子用水烫洗干净,控干瓶子里的水分,把腌好的萝卜缨装瓶放在通风阴凉的地方,半个月后就可抓出来食用了。

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