当然是可以啊，电炖锅也可以蒸米饭。最好用不锈钢的容器，按照蒸米饭的比例，放入水和米，在容器口盖上盘子就可以了，电炖锅水烧开后再蒸大约20分钟。断火，再焖5分钟就好了，如果喜欢吃软一点的米饭，可以蒸好后多焖一会儿，这样蒸出来的米饭香甜可口
