1、焯好的排骨入锅(我用的高压锅)
2、放一半的洋葱、姜片
3、放干辣椒、香叶
4、葱打结，放进锅里
5、放少许料酒
6、放生抽
7、放老抽
8、放一小碗清水
9、盖上锅盖，大火煮到高压锅上汽，转小火焖10分钟，打开锅盖、放适量盐、白糖调味好
10、敞开锅盖大火煮、放洋葱，放孜然粉
11用筷子不停翻炒入味收汁，撒葱花出锅!
