死面馍是没有发酵的，不能用来蒸馒头，可用于烙饼，摊软馍等等，都是不错的吃法。既是死面了，应门中植物油炸一下吃也是可选择的。
1 、材料：羊骨头，葱姜蒜，盐 白菜 当然还有能砸死狗的死面馒头
2 、准备：白菜切大刀，死馒头切成小丁。
3 、把羊骨头洗净，用开水绰一遍倒掉水。倒上开水，放入葱姜蒜盐等慢炖，直到出来白色的浓汤。
4 、把浓汤倒到汤锅里（如果你想下次再吃的话就不要倒完，留下些当老汤，下次加水再炖），放上白菜烧开，然后把切成小丁的馒头放进去再烧开
5 、一锅营养美味的羊肉泡馍就做成了。尝尝，比正宗的羊肉泡馍还好喝！ 不愿吃羊肉的朋甫叮颠顾郯该奠双订晶友就试试下面的菜汤泡馍： 白菜或者菠菜再或者蘑菇，切好用油炒炒，倒上水烧开，再加入切成丁的馒头烧开。同样美味！ 注意点：这种做法只适合死面馒头。发好的不能做，要不真成一锅粥了！
