猪的筋膜多的部位是猪肉的肌腱，结缔组织。
肌腱组织，由致密结缔组织构成，色白较硬，没有收缩能力。结缔组织由细胞和大量细胞间质构成，结缔组织的细胞间质包括液态、胶体状或固态的基质、细丝状的纤维和不断循环更新的组织液，具有重要功能意义。
广义的结缔组织，包括血液、淋巴，松软的固有结缔组织和较坚固的软骨与骨一般所说的结缔组织仅指固有结缔组织而言。
结缔组织在体内广泛分布，具有连接、支持、营养、保护等多种功能。
