郫县的名小吃有：蒋排骨，杨鸡肉，魔方豆花等。
1、蒋排骨。创建于1982年郫县唐昌镇，当时主要经营豆花、炖猪蹄、腌卤排骨等菜品。其中腌卤排骨是自创的一道菜肴，后经过不断的改进和创新，日渐创出自己的特色，成为"顺蓉餐馆"的一道招牌菜。因老板姓"蒋"，腌卤排骨也就自然的被称之为"蒋排骨"。
2、杨鸡肉。作为川菜的一个品牌小吃，它选用蜀中优质土鸡，采用传统烹制方法调配而成，具有肉质细嫩、口感舒适、香味独特且色泽红润等诸多特点，赢得了海内外美食之士的赞誉。
3、魔方豆花。是郫县一道不得不尝的特色菜。
