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红枣红菇汤的做法

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红枣红菇汤的做法

主料

排骨300克

配料

红菇50克、红枣5个、葱段一段

调料

制作方法

1、排骨剁成块入清水中焯过,然后洗净

2、红菇泡水涨发,洗干净所带的泥沙。

3、把排骨、红菇、红枣和葱段一起放入砂锅中,加入足量的水,然后上火用大火烧开,再转用小火来煲。

4、在煲的过程中要随时去除浮沫,尽量不要中途加水。等到汤汁香浓,排骨软烂的时候加入盐,撒上葱段即可。

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