铸铁炒锅买厚的好还是薄的好

对于的铁锅厚度一般来说家庭里面用还是选稍薄一点的比较好，绝大多数铸铁锅的锅边都会比锅体厚一些，如果再选厚实一点的铁锅，那锅的重量就会增加很多，使用时就会感觉很笨重，再说家庭里面平时一次也炒不了几个菜没必要买厚重的铁锅。