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臊子的时尚分享

鸭血粉丝和臊子面哪个热量低

鸭血粉丝和臊子面哪个热量低

鸭血粉丝的热量比较低,100克的鸭血粉丝大约还有不到100大卡的热量,而且鸭血粉丝是一种营养价值比较丰富的食材,里面含有的蛋白质比较高,还含有大量的碳水化合物,食用后对身体非常有益。而且里面所含的鸭血还能有效的补血活......
03-04
醋臊子正宗做法

醋臊子正宗做法

原料more鸡蛋(两个)韭菜(50克)西红柿(1个)豆腐(50克)豆角适量香菜适量木耳适量葱、姜、蒜、干辣椒、花椒适量油、醋、盐、蚝油适量1/西红柿、韭菜、豆角、红萝卜洗净,切成小碎钉。2/木耳,香菜切碎,豆腐切成小块,葱切片、......
03-26
怎样做臊子肉才能好吃又不霉

怎样做臊子肉才能好吃又不霉

主要食材:前腿肉、大葱、生姜、八角、香叶、桂皮第一步、洗净的猪肉先把肥肉和瘦肉分开,我们将肥肉切成2厘米左右的长条,然后再切成薄厚均匀的肉片,肥肉切完之后,我们把瘦肉也切成小块,大小切得适中就可以了,切好后装盘备用......
03-30
干拌臊子面怎么做

干拌臊子面怎么做

1、将肉洗好,切成小块,锅内热油,肉入锅煸炒发白后,加料酒继续翻炒,后加入姜片,大料,酱油,醋,白糖,盐,辣椒面翻炒,入味后加入清水150ml左右,炖至汤汁收尽,盛出备用2、将豆腐切成小块,锅内热油煎至两面金黄,加少许盐调味,出锅备用3、锅内......
04-09
臊子肉怎么做

臊子肉怎么做

步骤/方式1将五花肉洗干净空干,切条步骤/方式2再将条切丁,大小均匀。步骤/方式3热锅凉油,放入适量的油,油热放入切好的肉丁,放一点姜末,开始翻炒。步骤/方式4噪子炒到水分全部蒸发干,放入适量的辣椒面继续翻炒。步骤/方式5噪......
03-30
綦江米粉臊子做法

綦江米粉臊子做法

材料:带皮猪肉500g,干米粉500g,香叶2片,八角2个,三奈3片,生姜1菜籽油50g,绿叶蔬菜适量,葱花少许,郫县豆瓣一勺,生抽一勺,老抽半勺,盐适量,花椒少许,蒜适量,花椒面少许,花椒油少许,鸡精味精少许,辣椒油一勺制作:1、带皮土猪肉烧皮洗净后切......
03-15
武威最好的臊子面

武威最好的臊子面

臊子面是武威传统美食,在武威街头分布着不少臊子面馆,我个人认为,位于祁连大道中段的納家烤坊的臊子面,味道鲜美,分量很足,吃的人多,是我吃过的最好吃的臊子面,没有之一。......
03-27
冬菜面臊子的做法

冬菜面臊子的做法

食材刀削面适量,酸菜适量,里脊肉适量,大葱适量,油适量,酱油适量,耗油适量1、刀削面一份。2、酸菜切丝里脊肉切丝大葱切大段。3、锅放油把里脊肉和葱段下锅煸炒。4、放十三香。5、放酱油。6、放耗油翻炒。7、把切好的酸菜下......
03-29
陕西臊子面汤的家常做法

陕西臊子面汤的家常做法

材料:油适量,土豆一个,胡萝卜两根,臊子一小碗,西红柿两个,豆腐一块,葱两根,香菜若干,盐三小勺,辣椒面一大勺,花椒面半小勺,白胡椒面适量制作步骤:1、土豆和胡萝卜切小丁。番茄去皮滚刀切块,豆腐切小块,香菜和葱切2、少量油烧热,加入部......
03-30
霍州饸饹面臊子的做法

霍州饸饹面臊子的做法

原料香菜适量,韭菜适量,熟羊肉适量,火锅料一勺,羊油一勺,西红柿适量1准备火锅料一勺,羊油一勺,西红柿切小丁。香菜和韭菜切段,熟羊肉切片。2/准备饸饹面。3/炒锅烧热放入适量花生调和油,倒入西红柿,火锅料翻炒。4/翻炒至西红柿......
04-09
家常臊子肉的做法步骤

家常臊子肉的做法步骤

1、材料:猪肉一块,干辣椒几个,大葱一段,生姜一块2、调料:五香粉、辣椒面、陈醋、盐3、做法:猪肉切丁,锅中倒少许油,姜末和肉一起下锅,开始炒肉,一定要用中小火炒到锅中的油变清时,加入五香粉、葱段、和干辣椒稍炒一会,肉吸收了五......
03-17
茶树菇臊子的做法大全

茶树菇臊子的做法大全

茶树菇臊子的做法主料茶树菇20克猪肉50克黑木耳适量香菇3朵青椒1个洋葱1个土豆1个胡萝卜1根豆腐适量西红柿1个葱1根蒜6瓣盐5克胡椒粉1克姜粉2克淀粉适量五香粉适量花椒粉适量茶树菇臊子做法步骤1、黑木耳、香菇、茶树......
03-05
陕西臊子面怎样炒臊子

陕西臊子面怎样炒臊子

原料姜、蒜、辣椒、葱、洋葱、柿子、盐、牛肉、豆腐、土豆等。首先将姜、蒜、葱洗净切末。把辣椒洗净切细,洋葱洗净切丁、柿子和土豆洗净切丁。再把牛肉洗净切成丁。锅里倒入适量的油起火。等待油烧到7成热,加入豆瓣酱......
03-18
辣鸡面正宗臊子做法

辣鸡面正宗臊子做法

主料:米线100克、青菜适量、豆皮一张辅料:香辣肉臊子适量、鸡汤适量、油炸花生适量、油韭菜适量、熟鸡蛋一个调料:黑胡椒粉适量、油适量、油泼辣子适量、醋适量、盐适量辣臊子米线的做法步骤:1、米线提前浸泡。2、青菜和......
03-07
陕西杂酱臊子做法

陕西杂酱臊子做法

1、猪肥肉1.5斤、猪瘦肉1.5斤、姜6片、独蒜3颗、郫县豆瓣酱2勺、料酒2勺、甜面酱1勺、蚝油2勺、十三香1勺、适量盐、适量鸡精。2、猪肥肉用机器打碎,瘦肉切成小颗粒,生姜及大蒜切成颗粒,锅里放油烧热倒入猪肉泥炒3分钟。......
04-12
绵阳牛肉笋子米粉臊子的做法

绵阳牛肉笋子米粉臊子的做法

竹笋切成小粒,加清水煮去涩味,洗净晾干备用,牛肉宰成小颗粒备用,起锅烧油加入郫县豆瓣,花椒干辣椒段爆炒出红油,再加入牛肉翻炒加老抽生抽料酒鸡精,再加入竹笋翻炒,加水焖半小时,出锅干笋用清水浸泡一天,期间换水几次。洗净牛肉......
04-06
大肉臊子的家常做法

大肉臊子的家常做法

1、适量五花肉,肥肉和瘦肉分开切成丁。姜葱切末。2、锅烧热倒入少量的色拉油,下入肥肉丁煸炒,炒香炒出猪油,下入姜葱辣椒面还可以加点豆瓣酱炒香,下瘦肉,翻炒。3、调味:加入盐,十三香或者五香粉,老抽酱油炒香,倒入适量开水,大火......
04-10
家常臊子是怎么做的

家常臊子是怎么做的

先将西红柿洗净去蒂、茄子去皮去蒂,青椒洗净去籽。2、茄子切片后切成如筷子粗细的丝放入容器中加入清水浸泡洗净控水(茄子不经过浸泡冲洗,炒制成臊子后,茄子会发黑),西红柿切小丁、青椒取一般切成丝。3、炒锅中加入适量食......
03-17
酥肉臊子面的家常做法

酥肉臊子面的家常做法

主料五花肉100g手工面100g辅料小葱4颗大蒜2粒生姜一小块香菇2个木耳适量调料盐少许甜面酱一勺辣椒酱一勺淀粉少许鸡精少许生抽一勺老抽一勺芝麻油适量熟芝麻适量胡椒粉少许花椒面少许香醋适量1、准备食材,香菇用盐水和......
04-02
肉皮臊子做法

肉皮臊子做法

主要食材:前腿肉、大葱、生姜、八角、香叶、桂皮制作步骤:第一步、洗净的猪肉先把肥肉和瘦肉分开,我们将肥肉切成2厘米左右的长条,然后再切成薄厚均匀的肉片,肥肉切完之后,我们把瘦肉也切成小块,大小切得适中就可以了,切好后......
03-11
师徒传承炒臊子正宗做法

师徒传承炒臊子正宗做法

用料半肥肉糜,7两食用油&nbsp1汤勺,白酒&nbsp1瓶盖,老抽&nbsp1小勺,生抽&nbsp1小勺+1锅铲,盐&nbsp1小勺,香油&nbsp几滴,白胡椒粉&nbsp半小勺炒臊子的做法步骤步骤1新鲜肉糜选用半肥瘦的,放入老抽、生抽、香油、白酒和白胡椒粉......
03-10
扶风一口香臊子面做法

扶风一口香臊子面做法

主料:面粉配料:香葱、嫩油菜、姜蒜少、肉片少许。做法:1、温水和面面和的软些和好后放入面盆行5-7分钟2、香葱切细肉切片备用3、将行好的面粉用擀面杖摊成饼状,用刀滑成三指宽的条4、滚水下入姜蒜将面片抻入锅中5、7分......
03-17
方城羊肉臊子配方

方城羊肉臊子配方

材料西红柿2个、芝麻酱100克、香菇2个,韭菜50克,羊肉300克,姜蒜适量做法1、所有原料切丁,想吃啥放啥,这次我放了西红柿、香菇,还放了韭菜。2、羊肉切小后,锅烧热,不用放油,炒干水分3、放底油,爆香姜蒜4、倒入蔬菜,先放西红柿,炒化......
04-05
剁椒臊子的正宗做法

剁椒臊子的正宗做法

原料:肉末200克、油适量、大葱、姜、八角、剁椒、酱油、老抽、料酒、盐、水。第1步、葱切葱花、姜切末第2步、锅内倒入30毫升油,加入放入肉末、葱花、姜末、八角第3步、然后加入30毫升酱油、5毫升老抽、10毫升料酒、8克......
04-10
饸饹面臊子分类

饸饹面臊子分类

饸饹的臊子加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉,辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十余种佐料,吃起来味道鲜美,香而不腻。将土豆、有胡萝卜、豆角、黄花、木耳、豆腐等几种蔬菜切成丁焯水......
03-11