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猪尾的时尚分享

黄豆酱猪尾的做法大全

黄豆酱猪尾的做法大全

用料:猪尾巴一根,黄豆一把,葱一根,姜半块,料酒2勺,黄豆酱一勺,生抽一勺,耗油一勺步骤:1、猪尾洗净起锅烧水加入料酒生姜水开煮个五分钟捞出。2、炒锅内加入少量油倒入猪尾翻炒加入少量盐出油后加入生姜,大蒜倒入黄豆加水焖煮。3......
01-27
湖南香辣猪尾做法

湖南香辣猪尾做法

做法1、猪尾巴切段,用开水烫一下,再捞出来洗净2、放到锅里蒸熟,大约蒸20分钟3、锅中油热后放入所有配料炒香4、放入蒸熟的猪尾巴、盐,淋料酒一起炒,撒葱花,起锅。......
03-28
猪尾油是什么

猪尾油是什么

明油,又称尾油,它是在菜肴烹制勾芡后,根据成菜的具体情况淋入的油脂,如鸡油、姜葱油、麻油、蒜香油、泡椒油等。而淋入尾油这一过程在行业上也称淋油、包尾油、打明油或批油。增加菜肴的香气和滋味。通过明油可以增加菜肴......
01-19
为什么猪尾要选长的

为什么猪尾要选长的

猪尾含有较多的蛋白质,主要成分是胶原蛋白质,是皮肤组织不可或缺的营养成分,可以改善痘疮所遗留下的疤痕。选长的胶原蛋白质多。猪尾巴的食用效果补腰力益骨髓猪尾巴的选购窍门看颜色:肉淡红有光泽、脂肪洁白或淡黄色的新......
01-06
花生支竹焖猪尾做法

花生支竹焖猪尾做法

主料:猪尾巴1条花生仁200G瑶柱30G辅料:盐适量油适量糖适量豉油适量姜适量蒜适量蚝油适量生粉适量步骤:1、花生提前浸泡二小时以上,猪尾洗干净,瑶柱浸泡洗净2、用锅煲开水,下猪尾略煮一下,这样可以把粘在猪尾上的脏东西再次清......
02-01
杜仲猪尾汤怎么做

杜仲猪尾汤怎么做

材料:猪尾500克,杜仲30克,巴戟天30克,密枣15克,食盐适量。杜仲巴戟猪尾汤的做法1、杜仲、巴戟天浸泡,洗净:蜜枣洗净。2、猪尾洗净,斩件,飞水。3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲3小时,加盐调味即可......
03-19
猪尾征是什么意思

猪尾征是什么意思

猪尾征在集约化和规模化养猪场所时有发生,而且一旦发生还难以制止。根据实践经验对猪咬尾症应采取以下八项措施。一、猪的营养需求要满足。猪咬尾症发生的原因之一是所饲喂日粮营养失调,搭配不当,故应根据猪不同阶段的营......
01-15
鳝鱼烧猪尾什么菜系

鳝鱼烧猪尾什么菜系

鳝鱼300克,猪尾巴300克。制作:1、黄鳝从中间开一刀去内脏,再从背后改一字花刀,不要切断,每刀间隔约半厘米,再改成10厘米长的段,入沸水中煮10秒钟,取出清洗粘液。2、猪尾巴改刀成段,加葱、姜、蒜、盐、白酒略腌,再入沸水汆至断生......
03-20
短猪尾和长猪尾区别

短猪尾和长猪尾区别

短猪尾比长猪尾进价便宜量还大。长猪尾我经常订货两三天才有,短尾天天用。同样是猪尾巴短尾卖价比长尾便宜。身为消费者你会买那个。而且猪尾零售并不是很好卖,大多数是饭店和帮办买的多。他们都是挑便宜的买,慢慢的除了......
02-12
猪尾根血怎么采

猪尾根血怎么采

仅需使用针在尾部上方距离尾根2cm处刺破即可,整个过程人员手臂等部位不需接触猪只和猪栏,且这个位置的出血量正好符合血拭子采血量,采样完成后使用液体创可贴即可立即消毒止血,不易出现大量出血。本方法易学易会,一个熟练......
01-17
猪尾的别称

猪尾的别称

别名:皮打皮、节节香。猪尾即猪的尾巴,也称皮打皮、节节香。由皮质和骨节组成,皮多胶质重,多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。猪尾有补腰力、益骨髓的功效,内含丰富的胶质美容效果不错。猪尾巴含丰原的蛋白质和胶质的肉类......
01-11
猪尾莲藕汤别名叫什么

猪尾莲藕汤别名叫什么

别名叫莲藕猪尾巴汤。食材明细:猪尾骨600克,莲藕400克,生姜50克,盐适量。莲藕猪尾汤的做法:步骤1准备好猪尾骨和莲藕。步骤2,猪尾骨洗净沥干水分放如沙锅内。步骤3,莲藕洗净去皮。步骤4,处理干净的莲藕切成小块。步骤5,和骨头......
01-10
啤酒焖猪尾的做法

啤酒焖猪尾的做法

主料:猪尾巴3-4根辅料:八角少许,生姜少许,桂皮少许,冰糖少许,大蒜少许,啤酒1瓶1,猪尾巴--3-4根,250-400克左右,2,八角,桂皮,生姜,冰糖,大蒜,黄酒21,瓦煲中放清水,猪尾巴斩节后放入,水烧开后即可捞出浮沫,焯水沥干3,瓦煲清理干净后放入姜蒜......
02-08
适合儿童喝的猪尾汤

适合儿童喝的猪尾汤

&nbsp&nbsp猪尾巴营养价值比较高,与富含蛋白质、矿物质、热量、维生素的食物一起煲对小孩身体发育有帮助,有助于维持小孩营养均衡。猪尾巴含有丰富的蛋白质及脂肪,适量食用有助于小孩生长发育,但不建议过量食用,以免营养过......
04-11
以前人们喊的猪尾子是什么

以前人们喊的猪尾子是什么

人们喊的猪尾子就是猪尾巴的意思,还有的人把猪尾子旁两半边屁股上的肉也喊猪尾子肉。在农村人们最喜欢猪尾子肉了,因为那两边的肉有肥的有瘦的,能煎熬猪油又能吃瘦肉,因为在农村市场上,这猪尾子肉还比其他地方的肉贵一些,因......
01-28
广东猪尾煲汤配方

广东猪尾煲汤配方

淮山莲子猪尾汤,需要准备一条猪尾,再准备适量莲子,淮山,生姜,红枣,莲子放到清水里面提前浸泡一下,然后再把猪尾剁成段状,锅里面加入适量的水烧开,水开以后加一些猪尾焯一下,烧好以后再用冷水清洗干净,所有的材料一起放进汤锅里面......
01-02
猪尾煲什么汤好

猪尾煲什么汤好

猪尾胶原蛋白高,营养丰富,在民间常用于体弱或病后初愈者食用,能强身健体,美容养颜,深受人们喜爱:猪尾三条约500克,里脊肉250克,花生仁100克,熟地8克。猪尾洗净斩件,里脊肉洗净切1㎝厚片,花生仁净水浸泡20分钟。用汤盅将食材全部......
01-17
小炒猪尾做法

小炒猪尾做法

食材:猪尾巴1条,蒜10瓣,青、红辣椒各1个。酱油2大匙,酒1大匙.糖2茶匙.水淀粉适量。制作方法:1、将猪尾巴斩成块,蒜子去衣,青、红椒切成件。2、锅内放油烧滚、放入猪尾炸约1分钟.捞起.接着放入蒜子略炸。3、另起锅.将蒜子、猪尾、......
04-04
红烧猪尾的家常做法

红烧猪尾的家常做法

【食材配料】:猪尾巴、红烧料、生姜、大蒜、料酒、食用油、蒜苗、鹌鹑蛋(或者煮熟的鸡蛋)、啤酒。【制作过程】:1、首先,找熟悉的猪肉贩提前预定3-5根的新鲜的猪尾巴(务必记得将表面的猪毛烧掉后带回来),拿回家后,先用钢丝球把......
01-09
绝味猪尾正宗做法

绝味猪尾正宗做法

食材:猪尾1条、鹌鹑蛋13个、生姜1块、啤酒一罐、干辣椒适量、葱姜蒜适量、香叶5片、桂皮1小块、八角2个、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、鸡精少许、食用油适量、盐适量做法1、准备好要用的食材,猪尾清洗干净,然后剁成小块......
01-17
猪尾腐竹煲的做法

猪尾腐竹煲的做法

原料:猪尾巴300克、腐竹40克配料:大葱10克调料:盐、糖少许,鲁花自然鲜酱油25克、麻油10克、料酒30克,八角1颗、香叶3片、良姜3克制作方法:1、猪尾洗净斩断,冷水烧开焯起备用,腐竹洗净泡软2、将焯好的猪尾放进煲里,加水没过猪尾......
01-13
兔头猪尾打一字

兔头猪尾打一字

谢谢题主。这个题目,兔头猪尾打一字我的回答是,兔头猪尾~猜字谜,这个字谜的谜面共有四个字,仔细琢磨分析这四个字,每个字都很直观形象的表述了谜面的意思。先看谜面用字,兔头意指兔字的顶部,猪尾意思是指猪字的底部,在汉语言文......
01-30
糖醋猪尾家常做法

糖醋猪尾家常做法

【配料】:猪尾、生姜、香醋、盐等。[生产方法]1、先将猪尾巴切成小块,洗净,放在盘子里备用。打开生姜,放在盘子里备用。2.向锅中加水,将猪尾放入冷水中,倒入料酒,用大火煮沸,撇去浮沫的油脂,煮约10分钟。烹饪后,取出备用。3.再......
01-22
花生猪尾汤家常做法

花生猪尾汤家常做法

用料:猪尾1个花生100克盐适量莲子10颗百合适量姜片4片料酒适量做法:1/9猪尾洗净斩断2/9花生剥好壳洗净备用3/9百合,莲子洗净备用4/9锅里水烧开,放入姜片跟料酒5/9倒入猪尾焯水3分钟,捞起备用6/9锅里放入适量的水烧开,到入......
03-29
猪尾白豆煲的做法

猪尾白豆煲的做法

主料猪尾200g,白豆100g辅料生姜适量,八角适量,桂皮适量,辣椒红油2g,自制牛肉酱2g,鸡精2g,盐2g,油5g,蒸鱼豉油2ml黄豆煲猪尾的做法步骤1、猪尾锋速三刮毛,斩段待用2、坐锅烧水,猪尾凉水下锅,下二锅头、姜片煮净血水捞出待用3、白豆......
01-05

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